锅炉中水垢的形成可以分为形成过饱和溶液，形成晶核，晶核进一步形成晶体三个步骤。如果三个步骤中任何一个步骤遭到破坏，都可能抑制结垢或者减缓结垢。阻垢剂抑制晶体生长的原理有吸附分散作用，晶格畸变作用，螯合增溶作用等多种说法，下面以第一种说法为例来介绍一下其原理。
缓蚀阻垢剂中的一种成分为阻垢分散剂，它是一种阴离子有机化合物，微晶粒子和胶体颗粒可以吸附它，在这种吸附作用下，颗粒的表面形成了双电层，而新的双电层的出现使得电荷状况被改变了。在大家熟知的同性电荷相互排斥的作用原理下，它们被稳定地分散到了溶液中。
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